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咸香笋味艾粿

来源:好招商食品网 美食制作 檰糀£餹  |  2023-01-22
主料:
糯米粉3斤艾草一把

辅料:
鲜笋适量豆腐干适量芥菜适量鲜肉适量柚子叶适量

配料:
适量

咸香笋味艾粿的做法步骤

1.把鲜笋、豆腐干、芥菜、鲜肉全部切成丁,下锅炒熟,加点盐

2.柚子叶洗净,剪成2半

3.糯米粉、艾草粉加少许盐,混合均匀

4.慢慢加入水,揉成团

5.把面团分成一个个小剂子

6.取一剂子揉圆,压扁,填入炒熟的馅料

7.把面团包好,轻压放在柚子叶上

8.把做好的艾粿初胚放在蒸架上,水烧沸

9.上锅蒸10分钟即可


TAGS:糕点 小吃 糯米粉
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